福岡不同於東京、大阪,是一個步調較緩慢的都市,孕育出在地美味的福岡名物,
同時也是著名拉麵「博多拉麵」的發源地~

吉塚鰻魚 (博多名代 吉塚うなぎ屋)

創立於1873年的老店。無以倫比的美味百年不變。

烤鰻魚料理醬汁採用祖傳秘方,風味獨到。獨特的烤製技巧,
最大限度烤出鰻魚的美味,令人回味無窮。世代相傳的醬汁乃美味烤鰻魚的精髓所在…。


官網:http://yoshizukaunagi.com/
地址:〒810-0801 福岡市博多区中洲2丁目8番27号
電話:092-271-0700

笑樂牛雜鍋 (もつ鍋笑楽)

以創業至今傳承30年的秘傳湯頭所製成的福岡名產「牛雜鍋」,
九州產和牛內臟與嚴選食材的精華熬煮而成的湯頭,
最適合用來收尾時用來煮麵或雜炊。週末另有提供午間套餐!

官網:http://www.shoraku.jp/
地址:福岡市中央區西中洲11-4笑楽ビル
電話:092-761-5706

麺劇場 玄瑛

與博多定番的豚骨拉麵相比、玄瑛流拉麵算是口味較為清爽的新口感豚骨拉麵。
僅使用天然素材,濃醇的風味是主要特色。

拉麵優質以外最大賣點是店的設計就如劇場一樣,
食客是觀眾,主廚是演員,上演名為「料理」的戲碼。

 

官網:http://d.hatena.ne.jp/iriehideki/
地址:福岡市中央区薬院2-16-3
電話:092-732-6100

文章標籤
創作者介紹
創作者 planningtour 的頭像
planningtour

計畫旅遊Planning Tour全球自由行~官方部落格!

planningtour 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()